吃下一大口虱目魚肚，崇越集團董事長郭智輝津津有味，別小看這個國民料理，可是大有來頭。
說起自家產品自信滿滿，在科技業打滾超過30年的郭智輝，幾年前比照半導體設備，砸下2億元重本，從日本引進各種食品檢驗設備，從農漁產品契作到銷售端門市，完成一條龍的食安體系。
即便食品只占集團總營收1%，但郭智輝可是投入99%的心血。觸角從科技、食品、環保綠能，甚至觀光工廠，帶領崇越從10多人的半導體材料貿易公司，到破千人的國際集團。因為在食安領域的成就，加上促進就業的成果，讓他獲得2017年安永企業家獎的肯定，這個月他將代表台灣遠赴蒙地卡羅，與全球56位得主，角逐世界大獎的桂冠。
代表台灣出國比賽，郭智輝也希望能順利將這個獎項留在台灣，成為一個榮耀和企業的表率。
（民視新聞／鍾心怡、鍾淑惠 台北報導）
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