紅通通的小龍蝦層層疊疊，一旁還有螃蟹及小管，飯後不可少的甜點蛋糕也都無限量供應，大八餐飲集團位在高雄博愛路上的餐廳，看不出有受到景氣影響，但跳票消息傳得滿天飛，業者也證實發生財務危機。
大八餐飲集團經理林啟安表示，「整個環境的問題，都會造成我們在營運上很大的壓力，所以這個部分在我們整個營運過程當中，請大家不用擔心，因為確實我們還在經營，然後整個廠商仍然在交貨，然後該做的協調我們已經做了協調。」
傳聞跳票金額高達上億元，但大八集團對實際金額三緘其口，強調除了高雄四維路上的日本料理店將在8月中旬結束營業外，高雄台南3家門市都正常營業。
大八餐飲集團經理林啟安表示，「跟大家保證整個餐券是沒有問題的，如同我們大家所看到，整個營運是正常，那客人整個高雄市民都對我們非常支持。」
高雄餐飲圈風暴不只這樁，知名烘焙大廠春鑫食品也悄悄關門，讓很多廠商急得跳腳，深怕200多萬貨款收不回來。
春鑫是南部第一家導入ISO等國際認證烘焙廠，合作店家超過2000家，但業者突然不見蹤影，無法連絡，員工就怕7月薪水也領不到。
（民視新聞／南部綜合報導）
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