波士頓龍蝦整隻現撈，被大卸八塊後，從頭到腳還不停在舞動，趁牠還有活力前就得端上桌，立刻下火鍋，吃過的客人終於能體會，什麼叫「有青才敢大聲」。
Q彈鮮甜入口，這一桌四個女生吃完眉開眼笑，因為她們全衝著這一桶相約來嘗鮮，果然值回票價。
看看這一桶，主秀是活的波士頓大龍蝦，搭配透抽、鮑魚，大扇貝跟海草蝦八種生猛，活的豪華海鮮木桶鍋2000有找，業者不惜成本，果然讓台中人吃到瞠目結舌，一天賣出100桶不誇張。
掌心大的北大西洋干貝，油煎後搭配陳年老醋才能襯出香甜，另外當季的南洋蟬蝦和高湯川燙，直接鎖住蝦肉清甜，這些是飯店自助餐，主打的秋冬限定吃到飽。
秋冬正是吃蝦蟹的好時機，也變成當季中台灣餐飲業的新戰國時代。
（民視新聞／賴政坤、喬祖豫 台中報導）
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