日式烏龍麵上居然放了一整隻龍蝦，兩隻大螯還超出碗公，打開來滿滿都是肉，龍蝦尾的肉質彈牙，甘甜滋味湧上舌尖，連烏龍麵都吸收濃鮮味，讓人一口接一口。
一整尾的波士頓龍蝦送進熱水汆燙，剛剛好7分鐘，才能逼出甲殼素香氣，高湯也不馬虎，柴魚醬油裡加入蛤蠣、鮭魚，增添大海滋味。再把高湯一往下倒，一整尾的龍蝦就能登場，有夠霸氣。
西式的沙朗牛排也變身丼飯，溫泉蛋輕輕一壓，蛋液彷彿瀑布往下流，讓牛肉更滑口。
兩片12盎司的沙朗牛排，送進烤箱，立刻吱吱作響，將牛排翻面，表面烙上焦香，沒有厚重調味，只靠鹽巴襯托牛肉甜味，最後淋上照燒醬，讓米飯吸收醬香與牛肉肉汁，鱈魚豆腐中的起司還會牽絲。。
傳統的日本風味，結合西餐常用的龍蝦、牛排，希望在打卡拍照熱潮中變得更吸睛。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
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