生活中心／林善柔報導每到月底，不少人都得開始精打細算控制餐費。近日一名網友就在Threads分享，自己意外發現「豆腐」竟是省錢救星，一盒只要15元左右，不但吃得飽、熱量也不高。貼文曝光後引來無數網友紛紛大方分享私房省錢菜單，除了料理方式多樣的豆腐外，更有五種平價食材同樣是不少人眼中的高CP值選擇。

國際中心／李筱舲報導24歲的前護理師竹內綾音，2025年因受父親影響決定辭職，回到日本岐阜縣全心承接製麵家業。她常在社群分享揉麵、打麵的過程，因專注神情與神似偶像的清新外型而在網路上爆紅。相關短影音至今創下逾2800萬次驚人觀看，不僅讓她一夕成名，更讓父親的烏龍麵店意外成為國內外旅客的熱門打卡景點。

財經中心／陳妍霖 胡崇恩 台北報導AI需求大爆發，讓台灣經濟發展突發猛進，光2025年經濟成長率達8.68％，寫下近15年來新高，加上台灣驚人消費力，越來越多國外品牌插旗台灣，有日本製麵廠看好台灣經濟，來台插旗，不僅引進日本50年傳奇排隊名店的職人烏龍麵，還請來日本五星主廚研制湯頭，就是瞄準台灣龐大消費市場。

生活中心／尤乃妍報導許多人在生病或身體虛弱時，習慣以稀飯、白吐司等清淡食物來補充體力。然而，日本醫師甲斐沼孟指出，有些看似健康、溫和的食物，反而可能成為生病期間的飲食禁忌，甚至導致血糖波動加劇，影響身體恢復。

民視新聞／綜合報導這幾個月日本米價，不斷衝破近幾年來的新高點，許多消費者在望米興嘆同時，也將目光轉向價格較為穩定的烏龍麵等麵食。嗅覺敏銳的餐飲業者，也立刻跟上風潮開設大量烏龍麵餐廳、提供物美價廉餐點，要吸引精打細算的消費者。

日本長年位居台灣民眾出國旅遊的榜首，除了購物、賞景之外，品嘗道地美食，也是觀光客不能放過的行程。日本知名的點心章魚燒，起源於日本大阪，但旅台的日籍藝人一樹卻說，名古屋的章魚燒比大阪還要好吃！

地方中心／陳崇翰　新北報導金山老街內，一家海鮮料理餐廳，近日遭民眾爆料，全家6人到店裡用餐，點了海鮮烏龍麵，沒想到其中一人竟吃到〝一大坨報紙〞，甚至已經被煮爛！直呼瞬間沒了胃口，質疑店家食安出問題。對此，當事店家坦言的確有疏失，強調會再加強員工教育，避免類似問題，再發生。

即時中心／潘柏廷報導新北金山某家知名海鮮料理店，其販賣的海鮮系列烏龍麵，遭民眾在臉書社團爆料；全家6人皆點該品項品嚐，竟發現其中一碗出現一大張被煮爛的報紙，讓當事人直呼沒食慾，更質疑食安管理有問題。店家受訪表示，當下店內員工已向客人致歉，這件事情的確是他們的疏忽。

娛樂中心／徐詩詠報導歌手陳芳語過去靠著甜美外貌與累積無數作品，讓她累積不少死忠歌迷，過往和大馬歌手黃明志合作《玻璃心》更是將她推上事業高峰。剛滿30歲的陳芳語，平時提倡素食主義，也時常在IG上分享食物動態。不過她近期突然在IG現實動態中，標記保險套品牌並嗨喊「有素的」，真相曝光後讓網友們笑歪，陳芳語發現後則急忙改文。

社會中心／綜合報導台北市天母百貨美食街，一名男子當眾下跪求情，周遭民眾看到，還以為他是在跟警察下跪求饒，但其實男子是因為，偷吃別人剛點的烏龍麵和炸天婦羅，被害人從廁所回來發現，自己點的餐店正在被陌生人「享用」，嚇的報警。

娛樂中心／周孟漢報導情侶在熱戀當下，總是希望能與另一半能有更多相處時間，但若是在餐廳裡談情說愛，耽誤到下一位客人的用餐時間，恐怕讓人相當頭痛。日本1名AV女優月島櫻（月島さくら）近日到一間連鎖烏龍麵店用餐，發現有對情侶在飽餐一頓後依舊坐在位子上聊天，還發出撒嬌聲音、大笑，讓她相當不滿，文章曝光後，立刻吸引了超過14萬人討論。

財經中心／林詠琪、陳泊翰　台北報導日本烏龍麵業者，為了慶祝登台10周年，推出尋人活動，只要姓名有"烏龍"兩字，並順連在一起，就能免費吃麵一年，沒想到，目前全台共有7位民眾報名，年紀最大94歲，至於唯一的女性"烏龍珠"小姐，還帶著姊妹一同現身，透露七龍珠、烏龍院、烏龍茶都是她的綽號。

財經中心／陳妍霖　陳聖翰　台北報導又有連鎖餐飲業者大玩''姓名哏''，日本知名烏龍麵店推出「尋人活動」，只要姓名有「烏龍」這兩個字，而且還要連在一起，就可以免費吃烏龍麵一整年，任一個字也有買一送一，活動曝光後，還真有網友貼出身分證，說自己的爸爸就叫做''林烏龍''。

娛樂中心／曾郁雅報導日本「流行天后」濱崎步於1993年以演員身分出道，直到1998年轉型成為歌手，與宇多田光、倉木麻衣合稱「平成三大歌姬」的她，至今依舊有大量的粉絲衷心追隨，近期正在舉辦日本47都道府縣巡迴演唱會的濱崎步，現身香川、愛媛縣街頭吸引大批粉絲圍觀，事後濱崎步也曬出自己的日常照片，其中她在美食店品嘗烏龍麵「偷偷卸下重擔」靠桌休息的模樣，讓粉絲忍不住讚嘆歌姬的好身材。

民視新聞／綜合報導日本知名的讚岐烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」，上週二推出一項外帶新品「搖搖杯烏龍麵」，沒想到日前卻傳出，有消費者吃完之後，才在杯底發現活的青蛙在湯裡游泳。影片PO上網後，引發網友熱烈討論。業者昨天趕緊在官網上道歉，並宣布暫時停賣該品項產品。

國際中心／綜合報導日本知名烏龍麵連鎖品牌「丸龜製麵」日前才推出超狂新品，突破麵條碗裝的想像框架，在透明杯裝入麵條與食材，首創「搖搖杯烏龍麵」掀起話題，不料就有日本網友在吃到見底後才發現，杯中竟然有一隻活生生的小青蛙，畫面曝光後迅速引爆討論。

影音中心／吳恩昀報導百萬網紅Joeman（九妹）近期與超商合作，推出7款聯名食品，獲得許多正反兩極的評價，相當挺他的正妹實況主女友妮婭，日前決定進行一周只吃Joeman聯名食品的挑戰，但一開始還吃得津津有味的她，後續幾天逐漸開始疲乏，最後竟忍不住崩喊：「吃到不想看見男友！」

娛樂中心／周孟漢報導近期超商業者與百萬網紅Joeman合作，推出7款「JOE式愛美食」聯名食品，引發各界討論。對此，有「美食公道伯」之稱的實況主Toyz（劉偉健）日前才針對「8倍歐姆蛋蛋包飯」提出質疑，沒想到幾天後就立刻上傳了開箱試吃影片，並在過程中點名「這1項產品」，認為不僅料變少，還多收消費者10元，大嘆「偷工減料」。

民視新聞／綜合報導日本香川縣是著名的烏龍麵之鄉，當地的「讚岐烏龍麵」遠近馳名，光是烏龍麵店就有將近600家。但這種美食除了吃，現在還可以拿來當作能源。

國際中心／林孟蓉報導日本近期發生1起恐怖食安事件，1名17歲少年到連鎖迴轉壽司店「壽司郎（スシロー）」用餐，結果卻趁店員不注意時，拿起桌上的醬油罐猛舔，甚至用手沾口水抹在迴轉軌道上的壽司，影片曝光引發外界猛烈撻伐。沒想到現在卻出現其他類似案件，像是「濱壽司（HAMA-SUSHI）」及「藏壽司（KURA SUSHI）」也被惡搞，還有日本九州一間連鎖烏龍麵店也有男客人直接拿公用湯匙大口吃下天婦羅渣，影

國際中心／周孟漢報導近日推特上瘋傳一段日本高中生在壽司郎店內舔食碗盤、調味料後再放回的影片，引發網友撻伐。不料，即便罵聲連連，仍有人看到後有樣學樣，除了壽司郎以外，另外2間連鎖迴轉壽司店「藏壽司」（くら寿司）和HAMA壽司（はま寿司）也同樣遭人惡搞，不僅故意將芥末灑到正在迴轉的壽司上，還夾取回迴轉盤上的餐點，種種行為讓人看了氣憤不已。

國際中心／黃笙報導許多具有宗教信仰的人在飲食上往往有些許限制，比如不吃牛肉、豬肉或者乾脆茹素等等，以彰顯自己的虔誠心靈，並且通常也會有一套專屬的養生料理哲學。近日就有1款日本店家推出的「佛系經文麵」在社群引起熱烈討論，寬厚的麵條上頭印滿了般若波羅密心經，吃下1碗麵後就等同將整部心經融入體內，讓網友們忍不笑喊「吃完直接超度？」。

生活中心／吳峻光報導前台大感染科醫師林氏璧是知名的「旅日達人」，不過因為疫情關係，他已經2年多沒有到當地旅遊，而隨著日本開放團客入境，林氏璧最近終於再度踏上日本，還在臉書不斷更新所見所聞，讓還關在國內的「哈日族」大過乾癮。今（12）天林氏璧幸運碰到傳說中的「烏龍麵計程車」，他還向網友講解，說這些司機都很不簡單，竟然還要自己會做烏龍麵！

影音中心／施宛瑩報導日本的零食種類五花八門，無論是包裝設計還是研究口味，結果總讓人大吃驚！來台灣發展的日本演員「一樹」，近日在YouTube頻道「一顆樹一樹」上，介紹日本人超推薦的5樣日本神品，他表示，已經多年沒回家鄉，開始懷念日本的食物，沒想到有機會網購買到，當發現有名古屋製的味噌烏冬時，一樹很興奮提起小時候非常愛吃，但兩年前回名古屋時沒有吃到，有種失而復得的感覺，雖然做出來的成品跟照片不一樣，

生活中心／周孟漢報導台灣近年來拉麵店一間接著一間開，各種拉麵派系也都有死忠粉絲支持，外頭總是聚集著排隊人潮。因此就有網友好奇，同為日式美食的烏龍麵，一樣都是麵，為什麼討論度卻比拉麵來得低？文章曝光後引發熱烈討論。

娛樂中心／翁語岑報導日本都市傳說「美輪明宏」席捲全台，掀起一陣美輪明宏旋風，傳聞只要把手機桌布設為日本藝人美輪明宏的照片，就能為你帶來好運，不同顏色還能帶來不同功效，吸引不少民眾跟風。近日美輪明宏突接拍新廣告扮演「最強九尾狐仙」，不少粉絲敲碗能有這系列的桌布，官方終於聽到粉絲心聲，再度引發日網下載熱潮。

台中一家新開的知名連鎖壽司店，有消費者到店內用餐，竟然在烏龍麵中，吃到一整塊塑膠碎片，當下卡在喉嚨，只好硬吞下去，讓這名消費者感覺很不舒服，向店家投訴，卻得到制式的回覆，最後只好報警處理，連鎖壽司店業者，則說會加強內部管理，台中市食安處也已派員，到店內稽查。

離鄉背井在外地念書、工作的人非常多，在飲食方面，除了花費上要精打細算，對於「要吃什麼」更是一大難題。

影音中心／鄭文晴報導台灣牛肉麵深受大眾喜愛，吸引不少海外民眾來台朝聖，今年受限疫情讓不少外國人無法來台品嚐，YouTube頻道「阿珉宅日記 / a Min Diary」，邀請同樣一起在生活的台灣人「抓尼先生」，一同開箱分享位在日本大阪，由曾待過台灣開店的日本廚師所開的牛肉麵店，店內除了牛肉麵外，連台灣啤酒都有，讓身處異國的他們，也能吃到家鄉的味道，抓尼先生還表示，牛肉湯的湯頭帶有煮爛紅蘿蔔的香味，

生活中心／綜合報導許多人可能聽過「冬粉熱量高」一說，因此漸漸地少吃冬粉，不過營養師鄭惠文表示，其實冬粉的熱量高低與含水量有關，選擇的湯底、配料才是爆卡的關鍵，別再誤會冬粉了！