健康美味的生菜沙拉是許多民眾的最愛，但現在傳出美國和加拿大都出現民眾食用被污染的蘿蔓生菜，出現出血型大腸桿菌O157：H7的中毒案例。
食藥署食品組科長吳宗熹說：「今年從1月1日起到昨天為止，美國大概輸入的總重量，大概是492萬公斤左右，在這段期間佔總數量的99%左右，11月23日起到12月7日這段期間，會針對美國跟加拿大輸台的蘿蔓生菜，進行一個管制措施，就是它要檢附，美國跟加拿大官方的衛生證明文件。」
以美、加兩地來說，已經分別有32起和18起大腸桿菌的感染病例，食藥署就怕遭到汙染的蘿蔓生菜已經進口台灣，甚至流入市面，而許多賣場業者也緊急下架，改賣台灣生產的蘿蔓生菜。
林口長庚醫院毒物中心主任醫師顏宗海表示：「剛開始的時候它還是急性腸胃炎症狀，它之後會產生一種症狀，包括有溶血性貧血然後有包括腎衰竭，而且血液中的血小板數目很低，甚至需要緊急洗腎，甚至需要緊急的輸血，不然他會有生命危險。」
醫師也提醒老人家、嬰幼兒和重大疾病患者抵抗力相對比較弱，應該避免生食，民眾家裡如果已經購買蘿蔓生菜，最好都先丟掉，如果捨不得丟，記得用攝氏70度以上的水，先用熱水川燙熟食，別拿自己身體健康開玩笑。
（民視新聞／劉忻怡、郭文海 台北報導）
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