一打開當歸羊肉，溫潤香氣四處飄散，軟嫩羊肉一入口，身體就暖了起來。一片片老薑，不放油慢慢乾煸，煸出辛香才放麻油，免得變苦。
帶皮羊肉一下鍋，羊油香四處飄散，羊肉鮮，不用厚重調味，紅棗、枸杞增添自然甘甜，米酒一下鍋，增添醉人酒香。
算一算，國產羊肉一年產量大約1800公噸，但進口羊肉卻高達1.8萬公噸，自給率只有9趴，國產羊肉一公斤大約500多元，進口羊雖然便宜，一公斤才157元，但品質卻差很大。
農委會也推廣產銷履歷，輕輕一按，從養殖場到餐桌一清二楚，今年冬天不妨用國產羊肉來補冬。
（民視新聞／林嘉玫、呂炯緯 台北報導）
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