熱騰騰的羊肉湯，在冷天吃起來好暖胃。用油蔥酥、中藥、冰糖燉煮、看了口水直流。
但羊肉這樣吃不稀奇，中華民國養羊協會為推廣本土羊，還秀出這一道番茄魚羊刀削麵，用蒜頭、豆瓣醬煸出香氣的湯頭，再加帶皮羊肉、海鮸魚肉，Q彈可口，風味多元，現場還找來藝人吳鳳試吃評鑑。
台灣的羊肉市場，主要以進口為主，是因為國產羊肉產量少，但新鮮羊肉比起冷凍進口羊肉，品質還是略高一等。
多位大廚現場秀廚藝，看看用肉質最新鮮的羊肉，搭配簡單蔥花、蒜頭、就能帶出羊肉的好滋味，也提前預告，秋冬進補的好時機已經到了。
（民視新聞／黃瀞儀、鍾淑惠 台北報導）
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