清潔隊員，將全新廚餘桶，全部扛上後車斗，跨年連假第一天犧牲休假，要先配送到全縣所有餐廳，一家家發送。
雲林縣清潔隊員表示：「我們總共採購一千個廚餘桶，然後要預發給各公所，請他們轉發給一般的餐飲業者。」
雲林對抗非洲豬瘟，廚餘政策獨步全國，廚餘禁止餵豬，也不收外縣市廚餘後，所有廚餘自己處理，除了家戶廚餘外，最大來源就是賣吃的餐飲業者，縣府採購新桶，每家店發3個，收集後再統一收，處理費公部門買單，但清除費每公噸1578元，要業者吸收，店家哇哇叫。
餐飲業者表示：「清潔隊那邊收費比較貴，超過一噸等於說你超過幾公斤，60公斤左右就等於是兩噸的錢。」
不只支出增加，讓店家有怨言，廚餘還得瀝乾才能收，也增加餐飲業者負擔。
餐飲業者表示：「湯湯水水這種東西你不倒廚餘，你倒水溝反而造成汙染，廚餘量本來就不是我們店家，可以控制的。」
張麗善表示：「如果可以大家一起來這樣做的話，我相信台灣很多廚餘問題，是可以解決的，雲林縣是養豬大縣，我們必須率先把這個事情做好。」
張麗善新官上任，先發制人，廚餘政策勢在必行，後續成效如何大家都在看。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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