早餐店煎台上，老闆打上滿滿荷包蛋，不管是夾三明治，還是鐵板麵，幾乎每一項都一定要來顆蛋。
以這家早餐店為例，一天就要用掉幾百顆蛋，偏偏蛋價創20年新高，過去一箱約160~170顆雞蛋，進價約300~500元，現在卻大幅漲到800多元，直說吃不消。
老闆表示：「都快瘋掉了，以前蛋都才200、300元而已，現在漲了一倍再多，好貴喔，蛋都比我肉還貴。」
另一家早餐店老闆也表示很崩潰，目前業者選擇先收成本苦撐，甚至開玩笑乾脆暫不供應蛋好了，要不要漲價？店家都還在觀望年後蛋價變化。
一名民眾表示：「之前一般雞蛋大概每斤30元，現在都在40、41元左右了，如果是其他更養生的話，可能價位又更高。」
正因蛋價大漲，連民眾也特別關注雞蛋價格，傳出雙北市更有零售店家，要求「每人限購10顆蛋」，就怕蛋荒持續，連帶又掀起一波漲價潮。
（民視新聞／林姍亭、郭南宏、彭乙洲 台北報導）
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