高溫的油鍋滋滋作響，油亮的飯糰一顆顆上桌，搭配著有機的四季豆和甜椒，一份可口的中餐立刻就能端上桌。
原本只賣健康、有機的生鮮食品，但看準國內外食商機高達4500億元，生鮮賣場搶賣熟食料理，全部都是用旗下有機食材烹調。
比起三大賣場的熟食區愛買、大潤發和家樂福，除了有熟食區之外，還有提供代客烹調的服務，這家主打有機健康的生鮮賣場，則是請來廚師，烹煮出美味又健康的料理。
業者劉天和表示，「這是一個從美國Wholefood那邊，看了之後引進回來的，成功或失敗我不曉得，希望是能夠成功。」
商研院董事長許添財指出，「（小農）他變成大系統的供應商，而不是自己種自己賣，但是收入會提高，成本會降低，很多科技方法不斷可以創新應用，現在小農幾乎沒有這種可能。」
想跟現有的量販通路作出區隔，業者打造高檔的用餐環境，要提供上班族外食的另一種選擇，一場飲食革命正在崛起中。
（民視新聞／黃雅娟、李建緯 台北報導）
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