師傅俐落的把餡料包進麵團，不到10秒就能包出一顆湯圓，仔細看，不是傳統的花生、芝麻，而是奇異果、鳳梨跟草莓，接著丟到滾燙的水裡煮熟，經過擺盤，放上花朵點綴，就能端上桌。
飯店公關王淯宣：「一個口味一天至少賣出30組以上，為整體營收帶來2成以上的業績。」
飯店業者推出創意水果元宵，擄獲女性顧客喜愛，另外還有包肉末跟鮮蝦口味，鹹甜口味一次滿足。
一整碗滿滿的刨冰，淋上桂花蜜，接著把湯圓鋪在上頭，一冷一熱的冰火口感，超級過癮。
如果不想吃冰的，還有這款酒釀加上蛋花，讓湯頭更濃郁，配上爆漿湯圓，一個晚上就能賣出上百碗，元宵節即將到來，不只熟食，冷凍湯圓的訂單，更比平常多出一倍，員工們得提早上班趕工，應付龐大訂單。
工作人員搬出一整疊冷凍湯圓，在店門口擺滿整桌，還沒開門就有客人上前詢問，畢竟台灣人一年就能吃掉1.6億顆湯圓，業者拚創意，搶攻一年一度的元宵商機。
（民視新聞／沈筱禎、呂炯緯 台北報導）
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