牛排被煎得滋滋作響，散發濃郁的肉香味，搭配食蔬等令人垂涎欲滴，搭配招牌爐烤春雞，五星級主廚監製的美味佳餚如今在空中還也享用到！
先放入一塊塊澳洲牛腱肉、奶油菌菇，湯頭再放上蔥花點綴，這是曾獲冠軍獎的清燉牛肉麵佐奶油野蕈套餐，飯店攜手日本航空，推出五星級主廚監製套餐。
繼1月份剛推出經典炭烤紐約客牛排，考量空中安全問題，4月推出的牛肉麵套餐不會附湯，特色配菜包括蔥油雞、麻醬菠菜、大溪豆乾和黃瓜海哲皮，看了胃口大開。
將旗下曾獲米其林指南推薦的兩間餐廳送上青天，主廚選用在地食材，結合中西式手藝，7月則有紅燒牛肉麵佐香油時蔬，甜點黑糖愛玉和芋奶杏仁豆腐。10月份經典川粵套餐，菜色有蔥油九孔，希望讓旅客吃到最多元的機上料理。（民視新聞／簡辰丞、郭文海 台北報導）
更多新聞： 五星飯店冠軍牛肉麵 聯手連鎖書店進攻日本
