咖啡店賣牛肉麵?內用限定搶商機拚業績

全台咖啡店超過2000家,除了搶黑金商機,業者紛紛瞄準餐飲市場,像是有連鎖品牌業者,推出咖啡和蜜汁口味的豬肉乾,或是季節限定的南瓜野菇粥,還有紅燒牛肉麵,咖啡香夾雜著牛肉香,也讓業績順利往上飆3成!

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鋪滿著白色的家常麵條,淋上牛肉湯和半筋半肉的牛肉,最後放上青江菜就能端上桌。

可別以為這是在牛肉麵店,其實是連鎖咖啡館賣起牛肉麵,而且只限內用,咖啡香夾雜牛肉麵香,民眾可以接受嗎?

另一家連鎖咖啡店則端出蒲燒鯛魚蓋飯、蔬菜燒餅,以及冬季限定的燕麥南瓜野菇粥等早午餐選項,希望能藉此提升來客率。

至於咖啡連鎖龍頭也有炙燒豬肉乾上市,分為咖啡和蜜汁兩種口味,當黑金商機逐漸飽和,咖啡店不約而同增加餐飲品項,開拓新客群。

(民視新聞/于凡、黃啟豪 台北報導)

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