好吃的餡餅現包、現煎，想吃可得等一會兒！
剛煎好的餡餅，刀子切開，輕輕一壓，裡頭的湯汁爆了開來，消費者吃進嘴裡，第一時間，湯汁就在舌尖跳躍，混和完美比例的豬肉或牛肉口味，大大的滿足。
一名顧客表示，「汁都鎖在裡面，好吃因為很多汁，吃好幾年了啦。」
標榜北京口味的餡餅攤，老闆還真的來自北京，說著一口流利的北京腔。
好吃的祕訣不怕你知道，原來，用大骨熬的湯汁，內餡「是冰的」，包在麵皮裡，一下鍋，餡料的湯汁，一遇熱就融化開來，這餡餅不但有料，還有「湯」。
王鳳余表示，「我們牛肉都是進口澳洲的或者紐西蘭，豬肉都是溫體豬。」
除了豬肉、牛肉這兩款鹹的口味之外，長條形的則是紅豆口味的餡餅，在地飄香20年，北京口味成了雲嘉地區特色美食。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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