把醃漬入味的雞肉裹粉，炸到皮酥脆口，肉軟嫩入味，起鍋後加上醃料的微微辣度，超級涮嘴。拿坡里開起炸雞專賣店，第一天開幕吸引民眾嚐鮮。
除了香脆薄皮的咔拉炸雞店，韓式辣醬、泰式醬料等特殊口味也都吃得到，拌料、灑粉、刷醬三種調味方式，滿足炸雞控的胃。
全台熱門炸雞店比一比，拿坡里主打薄皮多汁的義式炸雞，特殊的醃料配方、裹粉手法，讓不少擁護者相當死忠；而炸雞洋行的台式炸雞，在中南部超級火紅，胖老爹、德克式炸雞主推美式脆皮炸雞，強調現等現炸，還有真空滾揉機器，讓炸雞皮更加酥脆入味。
業者看準台灣一天吃掉25萬片炸雞排，年產值超過300億的龐大市場，祭出全新炸雞專賣店，堅持原本獨家的裹粉技術，推出多樣新吃法，因此有網友戲稱，這家業者是被pizza耽誤的炸雞店。
（民視新聞／林苡婕、邱顯復 台北報導）
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