中央研究院特聘研究員潘文涵表示，「會發現不良飲食習慣，特別是這些垃圾食品吃得多的，健康這些蛋白質、蔬果吃得少的小朋友，血液裡這種生化值會比較差一點，會影響到注意力不集中過動的風險，按照過去研究，針對過敏的小朋友，如果做飲食介入的話，他們過敏現象以及用藥都會減少。」
中研院研究團隊發現，同時罹患二種以上過敏症狀，像是鼻炎、濕疹、氣喘等的學童，得到過動症的風險是沒有過敏學童的2~3倍；如果貧血、血清素偏低、嗜酸性粒细胞與免疫球蛋白較高，這四個風險因子數值皆異常者，罹患機率則為6~7倍。而這些過敏、貧血或血清素偏低的學童，根據研究有可能透過飲食修正而改善。
（民視新聞／綜合報導）
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