堆得像座小山的嫩滑炒蛋多士，濃郁蛋香撲鼻、金黃色澤是店內超人氣餐點，招牌焗烤豬柳飯切開還冒著熱騰騰蒸氣，是台灣分店限定料理。近年台灣人瘋港式飲茶，茶餐廳一家接著一家開，繼去年初開幕的華嫂冰室，是港星陳奕迅最愛的人氣名店華星冰室，上個月（12月）底也插旗台北東區開分店試營運。
華星冰室店內超人氣餐點招牌焗烤豬柳飯黃金比例的功夫奶茶，冰室老闆親自拉茶端給你喝，這次來台展店挑在忠孝東路巷內，難道完全不擔心近幾年商圈蕭條影響生意嗎？
看看地圖，忠孝東路四段上就有好幾家港飲店；2家京星港式餐廳加上潮品集、龍星冰室，還有農曆年後正式營運的華星冰室，再算上光復南路上的華嫂冰室競爭激烈。
但隨著房東降租，空置率逐季下降，忠孝東路四段月租每坪約2萬上下，和過往高點時4、5萬相比，開店成本降低不少。
保有香港總店復刻感，加上現代風格裝潢，冰室名店插旗東區，也將讓這裡「港味」更濃郁。
（民視新聞／林靜、胡希哲 台北報導）
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