油鍋內大把蒜片，炸成金黃色，快速起鍋，辣椒、蔥和調味料拌炒，放進豬肉片，瞬間香味四溢，讓人看了食指大動。
大火快炒空心菜，提味同樣少不了蒜頭這一味，不只調味，現在武漢肺炎延燒，又吹起吃蒜風。
詢問的人確實變多，可是，蒜要怎麼吃才有效。
中醫師認為生吃最好，但現在蒜頭想吃，恐怕量也蠻往年多。
田裡頭，蒜農欲哭無淚，手中的蒜，小不拉幾，根本只有土豆仁般大，天氣忽冷忽熱，蒜頭受不了，彰化伸港產量，恐怕大減五成。
原本ㄧ分地能收1500斤到2000斤，今年只能收大約800斤，價錢則從往年一斤40元左右，小漲到一斤45元到50元，但沒足夠蒜頭可賣，農民大嘆，根本沒賺到。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
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