炸到半熟的龍蝦，經過醬汁來回澆淋，染上艷紅滴滴入味。還有這道鮮嫩煎干貝，一旁放上當季海膽，緊接著淋上白酒魚卵醬，現在想吃到這些海鮮可能更容易些。
業者說受到疫情影響，消費變少了，海鮮價格跟著下跌，其中掉價最多的是進口海膽，原本每盒進貨價近5千元，現在不用3千元就能買到，等於掉了五成；龍蝦原本每台斤要價1300元，現在只要850元，掉價三成；明蝦也是掉了一成五，同樣面臨價格慘跌狀況的還有干貝，大約掉了一成四左右。
眼看海鮮價格狂掉，有業者選擇逆勢操作，在疫情期間推出打卡送龍蝦活動，吸引消費者。也有日本料理業者乾脆壓低價位，原本龍蝦套餐價格再打八折。
疫情延燒到餐飲上游，高級奢華海鮮價格跌破新低，餐飲業者趁勢大打價格戰，就是希望在疫情期間讓人潮回流。
（民視新聞／林苡婕、吳東懋 台北報導）
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