送上現做的壽司，民眾忍不住大快朵頤，就算座位空間變小，但有壓克力做成隔板，用起餐來衛生又安全。
就是要讓民眾安心用餐，疫情延燒，百貨人潮驟減，為了挽救業績，業者頻頻祭出防疫新招，環球購物中心最先在板橋車站美食街設立透明隔板，高雄大立百貨美食街也跟進；現在就連SOGO台北忠孝館也在日本食品展的用餐區採壓克力隔板，攤位也加設透明防護套，雙管齊下，防疫全升級。而且只要消費者用餐結束，立刻酒精消毒避免疑慮。
不同於百貨業的ㄇ型透明隔板，日本連鎖拉麵店則是以木板相隔，台中市政府員工餐廳一律採十字形白色隔板，無論是隱私考量還是講究美觀，至少在疫情當下，百貨美食街積極作為要讓民眾安心吃。
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（民視新聞／陳妍霖、吳東懋 台北報導）
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