疫情衝擊業績!小吃店「1元飯捲」、「用餐一折」搶客

武漢肺炎衝擊各行各業,現在有許多餐飲業者各出奇招挽救業績,在台南有業者把廚房搬到戶外,賣起一元海苔飯捲,至於宜蘭地區也有店家打出用餐一折來搶客,也有人喊出,消費者只要戴口罩到店裡用餐,就送洋蔥圈,希望用各種方式吸引民眾來消費。

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炙熱的烤盤、厚實的牛排,在翻煎過程中,滋作響、香氣四溢,還有這一個個裹好麵衣的洋蔥圈,酥炸過程中彷彿在油鍋裡跳舞,金黃的外皮讓人看了口水直流。

消費就有來店禮,因為武漢肺炎讓業績慘兮兮,店家只好出招挽救業績。宜蘭一家牛排館打出戴口罩到店內用餐就送洋蔥圈的優惠,而另一家複合式早餐店業者則讓員工分流上班,並延長營業時間,還推出打到骨折的折扣吸引民眾上門。

宜蘭餐飲業者推出優惠挽救業績,台南知名的燒烤業者也出招自救。店員豪邁的打開蓋子,放眼望去一整排滿滿的食材,等著準備包入海苔飯捲中,特別的是,廚房已經從室內搬到戶外。

長長的人龍等著買海苔飯捲,因為前100名客人一個只要一元。業者賠本賣,就是為了吸引人潮,但做生意也不忘防疫,還得不斷提醒大家保持社交距離。

儘管受到疫情影響,降低民眾消費意願,但業者相信,只要東西美味,客人一定還會再度光臨。

(民視新聞/綜合報導)

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