屠宰豬隻之後的血水，就這樣順著水管流進溝渠，鮮紅的顏色，伴隨刺鼻的惡臭，這是民眾曾經拍下的影像。
位在北區興進路的台中肉品市場，附近居民長期毫無生活品質可言，不斷要求遷建，前市長林佳龍規劃遷到烏日區，但是盧秀燕市長在台中市議會市政總質詢時間，當場向來自各區的國民黨議員拍胸脯掛保證，肉品市場不會遷到任何區。
台中肉品市場服務超過40年，是台中市政府農業局管轄，由民間業者承租器具，有屠宰、拍賣等業務，台中市政府想出的釜底抽薪的辦法，就是原地轉型，等明年（2021年）12月契約到期，肉品市場不再跟業者續約。
盧秀燕回應，「它會轉型成為一般的肉品運銷公司，跟台北市基隆市一樣做一般的肉品批發、加工銷售以及觀光市場等等的。」
台中市將比照台北市，吃豬但是不殺豬，豬肉來源從中南部的民間屠宰公司購買，肉品市場只做批發和運銷，剩餘土地要做公共設施。
盧秀燕還提到，「那個地方未來會變做台中市真正蛋黃中的蛋黃，前面有萬坪的公園，還有1/3的社會住宅。」肉品市場將從今年7月開始逐步變身，希望從鄰避設施變成受歡迎好鄰居。
（民視新聞／徐秘康、黃信儒 台中報導）
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