婆婆媽媽炒菜，少不了蔥薑蒜，或丟點蒜苗來爆香，最近上市場買菜，有沒有發現錢變薄了一點？西螺果菜市場經理姜福受表示「青蔥、粉蔥漲比較多，6、7月1公斤約50、60元，現在差不多120元左右。」
蔥價居高不下，小吃攤成本壓力增加。西螺果菜市場經理姜福受說：「彰化、雲林、嘉義沒什麼受害，受疫情影響耕種面積減少，（貨源）少了約一半，所以菜價會緩步地上升，和7月比較可能有漲30%左右。」
之前疫情嚴峻，民眾減少消費，飯店、餐廳沒生意，導致蔬果滯銷，農民不敢多種，種植面積縮減貨源變少，現在疫情緩和，需求上升，供應量一下子跟不上來。大盤菜販表示「蒜苗現在量較少價格在上揚，之前30公斤差不多3000、4000元，現在30公斤差不多5000元，因為量比較少。」
颱風帶來風雨，多少影響葉菜交易價格，但這次看來天氣的因素波動不大，主要還是疫情衝擊菜價，斷貨、量變少，供需失調價格微漲。
（民視新聞／鄭孝欽 雲林報導）
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