一走進夜市，美食香味撲鼻而來，遊客邊走邊吃，嘴裡沒有一刻閒下來，但累積下來的免洗餐具形成大量的垃圾。為了環保，花蓮縣府在東大門夜市推行環保標章，攤商們響應熱烈。
環保攤商說，「感應式的洗手台，還有衛生紙可以供客人使用，連我們的號碼牌都是這種可以一直再回收再利用的。」
東大門夜市主委林文松表示，「（民眾）自己帶環保餐具的話（環保攤商）有折2元、5元，到10元不等都有，東大門夜市總共有400個店家，參加的店家242家，合格的目前已經破200家了。」
目前已經有5成攤商獲得環保認證。而且夜市245家餐飲業者，合格的、審核中的更是高達199家，突破8成。此外民眾若是自備餐具可以享有折扣，夜市也提供環保餐盒，只要押金就可以免費租借。
遊客說，「（有這個租借服務你會來使用嗎？），如果我沒有帶我會來用，可是重點是我們有帶，所以這一環目前不會去用到。」
遊客說，「還是會有點擔心，不知道有沒有洗乾淨或有沒有消毒，如果確實有消毒乾淨洗乾淨，確實是可以借，（還是會盡量自己帶？），對會盡量自己帶。」
花蓮縣府會請廠商清洗消毒，減少民眾的疑慮，如果真的不放心，那就自備餐具、響應環保，可以吃的開心又安心。
（民視新聞／趙永博 花蓮報導）
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