日本疫情延燒陷景氣寒冬 胖卡行動餐車帶出新商機

行動餐車是很多小資民眾、簡單創業的方式。在日本,一些大型活動或祭典會場也常會出現這種胖卡餐車。但受到疫情影響,活動紛紛停辦,相關業者都面臨生存危機。神奈川縣有餐廳店長就非常佛心,免費出借自家停車場,給餐車業者開店,也帶動另類的地方商機。

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在地特產、足柄牛的串燒料理,滿滿魩仔魚的豐盛便當,不管是飽足料理、還是飲料甜點,這裡應有盡有。

民眾說,「現在因為肺炎疫情沒辦法外食,很難到餐廳吃飯,這邊是在戶外可以外帶很不錯。」

日本神奈川縣郊區這處停車場,每週三次,會開放餐車前來開店。各種餐飲齊聚一堂,如同小型夜市。

不需要龐大投資、一台小胖卡就能創業當老闆。近年來,行動餐車相當受到日本小資族的歡迎。每到大型活動或祭典會場,都能看到它們的身影。但隨著疫情爆發,活動停辦,餐車業者頓時沒了收入。

活動業者也說,「過去餐車都是出現在,祭典或活動會場只是配角,但現在希望能讓無處可去的餐車,擔任主角大家一起讓這裡熱鬧起來。」

出借場地的餐廳業者橫山貢表示,「疫情當中辛苦不只有我們,所以希望能出借停車場,多少幫點忙。」

希望拉這些同業一把,有餐廳老闆相當阿莎力,免費出借店旁的停車場。住附近的小朋友也主動前來擔任志工,負責為顧客消毒、清潔桌椅。

餐車業者則說,「活動取消本來還擔心接下來不知道要怎麼辦,能有這樣地區性合作的活動,我感到很珍惜。」

活動業者也表示,「各種領域的人居然能夠相互合作,打造出這麼令人開心的環境,我也從中學到很多,非常感謝他們。」

距離車站有段路程、原本連買東西都相當不便的地方,在地方居民以及業者的努力下,竟意外從疫情中,找到新的商機。

(民視新聞/綜合報導)

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