萊克多巴胺也就是所謂的瘦肉精，是為了讓動物體內的脂肪轉為肌肉，養殖業使用多種乙型腎上腺受體素，提高瘦肉率，有些國家合法使用萊克多巴胺作為激素使用。雖然政府提出數據，要吃33塊200公克的肉排，連續吃5到10年，才會超標。
但也有醫生認為，雖然萊克多巴胺豬肉不會造成立即危險，但是攝取過多仍會出現心悸、心血管疾病、手顫抖、血壓上升等症狀。這也讓不少市井小民擔憂，政府若把關不周，又該如何調整飲食？
一名讀者在臉書分享一段與老婆對話，就是對美豬食安的不放心，認為乾脆放棄吃豬肉，當個穆斯林，沒想到她的老婆更狠，直說「可能還沒有成為穆斯林之前，我可能會先會成為虔誠的佛教徒了。」對美豬、美牛有疑慮，恐怕最後就剩一條路「吃素」。
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