包著餡料的麵團放進油鍋炸，表皮金黃酥脆，一刀切下，看了讓人口水直流，不過你知道這個餅還有個特別的名稱嗎？鏡頭拉遠，小小的店面招牌就寫著斗大的共匪餅，原來老闆娘是第一批的中國新娘，剛嫁來台灣時，常常被鄰居稱作共匪，她乾脆就把店名叫做共匪餅。
共匪餅鹹的口味包裝冬粉、豬肉和雞蛋，甜的有花生芝麻，不少顧客慕名而來，就連先前也有香港節目專程介紹，不過最後卻因為共匪這個名稱，緊急將節目撤下。兩岸議題敏感，共匪餅踩了中國地雷，雖然大部份民眾都表示，單純吃美食不會多想，老闆娘一家賣了20多年，這次又因為名稱，引起話題。
（民視新聞／鄭榮文、張可倫 嘉義報導）
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