新鮮豬排在油鍋中，炸得滋滋作響，一旁廚師正炒著高麗菜，櫃台前，客人排得滿滿，都是要來一嚐新竹關西服務區特有的美味便當。
民眾說，「這一家很有名我住台中，如果經過休息站，會來這邊買。」炸得金黃酥脆的豬排，淋上獨特的客家桔醬，搭配米飯、配菜一起吃，口感酸甜、清爽不膩，難怪讓人吃過一次，就念念不忘。
許多路過遊客慕名而來，排隊人潮絡繹不絕，還得抽號碼牌。甚至還發生過有人買不到，憤而投訴高公局。
新竹關西服務區店長林憲揚表示，「我們已經盡量有增加量，確實排隊人潮真的太多，一天頂多再怎麼趕，頂多差不多2000份，我們在疫情發生以後，我們就設置號碼機，讓大家抽號碼牌，讓排隊的民眾抽完號碼牌以後，就不用群聚在一起。」
國旅大爆發，超過9成民眾，擔心群聚選擇自駕出遊，根據統計，國道各服務區業績，從今年2月直直落，4月一度跌落谷底，5月才慢慢回升，暑假期間，8月業績更逼近4億元，與去年同期相比，成長約13.36%。新竹關西服務區7、8月和去年同期相比，分別成長40.01％、50.05％。關西服務區去年整修後，不僅知名速食店進駐，更設置友善寵物用餐區，讓毛小孩能和家人一起用餐休息，十分貼心。
新竹關西服務區店長林憲揚說，「我們去年度在做整個裝潢的過程中，為了有旅客需求，我們再另外闢建了一個寵物用餐區，有帶寵物的旅客，可以獨立一個空間，在這邊得到休息。」近年不少國道服務區拚轉型，原本只是途中休息站，現在美食更誘人，服務更貼心，搶攻國旅商機。
（民視新聞／黃兆康 新竹報導）
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