冬至即將來臨，代表吃湯圓的日子又來了。國內冷凍食品大廠特別在西門紅樓舉辦記者會，邀請網紅Albee三寶媽、黑面蔡媽媽一起體驗以古法製作湯圓的六大工序，藉此傳承飲食文化。
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記者會現場，主廚還示範煮湯圓的秘訣，只要掌握「滾水下、小火煮」的原則，在利用湯匙攪動水流，還可以讓湯圓不容易沾黏鍋底，最後等湯圓浮起，再依大小煮3~5分鐘即可。業者推出多款新口味，要讓民眾吃進滿滿幸福。
（民視新聞／綜合報導）
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