養殖水族箱搬進賣場!量販店變身直播間 業績強強滾

以往想要吃活跳跳的海鮮,都會去傳統海鮮市場買,不過有賣場直接把養殖水族箱搬進賣場裡頭,主攻高單價海產,從波士頓龍蝦、活鱘龍魚、活山泉鱸等,還把產地、價格及特色都標出來,甚至直接線上直播讓民眾競標,光是一天就帶動30萬的業績。

活跳跳波士頓龍蝦十幾隻擺上桌,新鮮肥嫩超吸睛,量販店變身直播間,現場直播大拍賣,不到30秒民眾競標1000元買下,買1送2狂灑3折優惠,實在好划算,超大尾的帝王蟹比臉還要大,業者直接遼落去,就連帝王蟹也是0元起標,賣場搖身變成水產市場,主攻高單價海產,從波士頓龍蝦、活鱘龍魚、活山泉鱸等,透過網路直播競標,光是一天就帶動30萬的業績。

量販店店總經理孫正雄表示,「今天的部分,預計在水產的部分的業績,我們將成長50%的一個成長率,整體的業績大概,會來到30萬左右。」,賣場另一頭工作人員大聲叫賣,現包櫻桃大特價,婆婆媽媽一袋、兩袋抓,量販賣場全新改裝,明亮的生鮮蔬果區,排列整齊讓民眾好採買,加上增設海產、餐廳區,帶動不少人流。

民眾說,「感覺比較舒服的感覺,需要買的,這裡都可以買齊了。」,還有民眾也說,「一般是那種海產店才會有,就很少看到生鮮賣場。」,量販賣場拚轉型,看準活海鮮市場,大潤發把水族箱搬進店內,5種以上的高單價新鮮海鮮要搶攻老饕荷包。

家樂福也是接把養殖水族箱搬進賣場裡頭,從波士頓龍蝦、西雅圖螃蟹到牛奶貝,總共有8種;愛買部分店面把廚房透明化,牛肉區設有濕式熟成櫃,要讓民眾看到過程,傳統賣場再進化,要用特色食材,在農曆年前衝一波業績!

(民視新聞/林苡婕、黃啟豪 台北報導)


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