高敏敏統計市售20款泡麵，並將它們分成三區。（圖／高敏敏授權提供）營養師高敏敏在IG發文，統計了市面上20款熱門泡麵，並列出它們的熱量、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及鈉含量，還提到有些只要吃一碗，就會直接超過一天的建議攝取量，所以防疫在家也不要放飛了自我健康啊！
高敏敏提到，衛福部建議，成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克（=6克鹽），而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克，仔細一看，很多泡麵的鈉含量居然超過2000毫克，所以別想說宅在家水腫沒有關係，這其實對腎臟是很大的負擔。
對於如何享用泡麵，同時減輕身體負擔，高敏敏建議，擔心水腫、血壓高的人：建議醬料包少放一點，降低鈉量；如果是擔心變胖或血脂高、有心血管疾病的人：油包不放或放一半就好。至於常常用泡麵取代一餐的人：建議打顆蛋、加蔬菜，讓營養素更均衡，才不會讓身體處於發炎狀態，降低了自己寶貴的免疫力。最後，沒有把湯喝光其實是好事，千萬不要覺得浪費。希望大家防疫在家，有寶貴的物資之餘，也不要忽視了健康。
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