4人份/60分鐘
準備食材及配料
食材
雞蛋 10 顆
水 1000 毫升
小磨坊精選調味
小磨坊茶葉蛋滷包 1 包
調味料
薄鹽醬油 30 毫升
砂糖 3-5 公克
跟著步驟一起做料理
STEP 01
準備一深鍋放入雞蛋,並倒入水直至覆蓋雞蛋,開中火煮8分鐘後取出,並以湯匙輕輕敲裂蛋殼。
STEP 02
準備電鍋之鍋子,放入雞蛋、茶葉蛋滷包,並倒入醬油、米酒、砂糖、1公升的水。
STEP 03
接著將雞蛋與滷汁放入電鍋中,外鍋倒入一杯水,按下開關。
STEP 04
蒸煮完成後,不要掀蓋悶10分鐘,悶完取出即可食用。
文章授權:小磨坊。原始圖文點我
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