上次在媽媽家吃了媽媽煮的虱目魚粥,覺得超有專業水準的..老媽就又買了很多虱目魚片回來,問我要不要帶回來煮?於是帶了兩片回來,煮煮看,都是沒有刺的虱目魚肚喔!洗一洗、切一切就可以煮了,來分享我的虱目魚湯食譜 更多新聞: 居家防疫食譜分享!「三杯中卷」簡單美味這樣做 煮法相當容易,跟煮一般魚湯一樣。虱目魚湯做法1.先放入老薑絲、蔥花,然後把水煮滾。2.滾了之後再把魚放進去。3.煮約5分鐘後,放入米酒和鹽巴調味即可。只要魚夠新鮮,這樣煮魚湯一定好喝的啦!所以,這次煮這道湯也獲得Shine先生的高度讚賞,他說:非常好喝耶!而且他最喜歡吃沒有刺的虱目魚肚,他說小時候媽媽常常買回去給他吃,吃了一整塊的魚肚,很過癮!嗯~是懷念的味道吧!!文章授權:Tiss玩味食尚。原始圖文點我 更多新聞: 仁武家庭群聚再+2! 病毒量高令人憂心