由於日本並沒有蛋餅這項美食，高志只好以視訊方式，教好友健太郎製作方法。高志從製作餅皮的方式開始教起，雖然簡單幾個步驟就能完成，但對於從未下過廚的健太郎來說，相當不容易，不只餅皮無法做成圓形，蛋液也煎的相當鬆散。
高志與健太郎視訊教學做蛋餅，讓從未下廚的健太郎手忙腳亂。（圖／翻攝「日本的高志 Takashi」YouTube）一陣手忙腳亂後，蛋餅熱騰騰上桌，為尊重台灣美食，高志遵循台灣人推薦4種沾醬的吃法，分別是加入砂糖醬油、蕃茄醬、起司與美乃滋，健太郎表示，會沾砂糖醬油的就是日本年糕，所以蛋餅沾上這款醬料時，感覺像回到阿嬤家一樣。
第一次吃到蛋餅的健太郎表示，台灣竟然有這麼棒的食物，讓他想到台灣吃正統口味。（圖／翻攝「日本的高志 Takashi」YouTube）搭配起司一起入口，風味好吃到讓健太郎說不出話來，他認為蛋餅很適合當點心，而最普通的吃法則是加入蕃茄醬，讓健太郎感覺像在吃蛋包飯，其中他最喜歡的，就是在蛋餅中加入美乃滋，瞬間讓蛋餅清爽起來，驚呼台灣竟然有這麼棒的食物。
高志與健太郎分別嘗試4種不同沾醬，發現每一種都能吃出不同感覺，且都相當美味。（圖／翻攝「日本的高志 Takashi」YouTube）雖然如此，健太郎還是想到台灣吃正統古早味蛋餅，影片經分享後，網友也紛紛留言推薦多種蛋餅口味，「我最喜歡蛋餅加美乃滋，肉鬆蛋餅加美乃滋是絕配」、「蛋餅包薯餅也很好吃」、「鮪魚蛋餅加日式的美乃滋超好吃」、「自己做蛋餅來吃很不錯啊！喜歡做厚蛋的蛋餅」。
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