大火快炒文蛤，這道料理超下飯，還有把文蛤放在烤網上，烤熟張嘴，流出鮮美湯汁，中秋烤肉少不了文蛤，但今年（2021年）想烤文蛤，可能會讓荷包縮水。
農民踏入文蛤養殖池東摸西撈，撈起來的文蛤都死了，用海水養殖的文蛤，死了超過80%以上，農民說「這是普遍狀況，就是因為先前下雨，淡化海水鹹度讓文蛤活不過中秋。」
文蛤都死了，也讓價格混亂。文蛤產地收購價格1斤50元，到市場端消費者入手價，從70~100元以上都有，農民說，「小盤商到大盤商，他們都要賺一手，越到中秋價格只會越貴。」
遍地都是文蛤的空殼，快要堆成小山，彰化縣文蛤養殖面積1600公頃，年產值7億，面對超過80%的損失，文蛤農只希望政府能從寬認定災損，給予必要的補貼。
（民視新聞／許家程、李文華 彰化報導）
更多新聞： 台北驚見媽媽帶2女兒吃「垃圾桶便當」！網不捨「1舉動」暖翻眾人
