用撈麵杓把麵條撈進碗裡，加入青菜，淋上特製醬料，最後放上一顆滷蛋，一碗懷舊的台南擔仔麵，就完成了。
新竹這間飯店，搭上五倍券熱潮，推出辦桌美食節，邀請40年經驗的老師傅，擔任客座主廚，端出一道道好料理，邀請民眾嘗懷舊好滋味。
新竹飯店公關郭家綺說，「10月份五倍券開始使用，和雙十連假的加乘之下，飯店在住房以及餐飲的部分，相較於九月份成長將近五成。」
除了用美食搶客，飯店趁著五倍券熱潮，推出住宿優惠，以及餐飲折扣，果然成功吸引，旅遊淡季的來客數。不只新竹，連花蓮的一間溫泉飯店，也同樣推出優惠。
熱呼呼的溫泉傾瀉而下，裊裊上升的熱氣，讓湯屋一片朦朧，簡單溫馨的日式風格，讓遊客能好好放鬆。同樣在五倍券，加碼券的加持之下，花蓮有不少民宿訂房率，也明顯提升。
花蓮民宿業者游盈盈說，「在開放五倍券跟國旅券使用下，我們在假日上，目前都是滿房的狀態，在平日的訂房上也有明顯成長，大約成長率是五成以上。」
原本是旅遊淡季，但現在通通客滿，即使高單價，同樣也很搶手。意外發現不少遊客選擇排休假，避開人潮，享受難得的放鬆時光。
（民視新聞／黃兆康、趙永博 新竹－花蓮報導）
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