有名女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》發文,不藏私分享滷豬腳好吃的祕訣,更列出需要準備的材料,像是豬腳1隻、蔥3支 、薑大約2個大拇指這麼多、蒜頭6顆、八角4顆、冰糖2匙、黑豆醬油5匙、金蘭醬油5匙(上色用)和氣泡水1.5L,另外也貼心附上完整做法的影片,提供社友參考。
原PO說道,滷豬腳之所以好吃,最大功臣其實是氣泡水,她透露之前其實也都習慣用可樂,但有了孩子後,為了讓他們吃得更健康,便改用「冰糖」和「氣泡水」取代可樂,結果這方法「肉質意外軟嫩,吃起來恰到好處,吃不完還可以冷凍保存,隨時想吃解凍就有」,原PO喊話「一定要試試看氣泡水,不只少了添加物,還能軟化肉質,效果讓我超驚艷。」。貼文曝光後,引來大批網友討論「好棒的感覺喔」、「不簡單,可以滷出這般顏色,讚!看了口水都流出來了」、「很讚耶」、「好點子」。
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