快新聞/力挺陳吉仲說的沒錯! 招名威:「台灣萊劑安全劑量」全球最嚴格
毒物專家招名威在臉書發文力挺陳吉仲。(圖/民視新聞資料照)

農委會主委陳吉仲23日在Podcast節目中談及萊豬議題時,遭國民黨曲解成「萊劑是人類保健食品」,隨後陳吉仲也多次澄清,不過藍營仍然持續緊咬。毒物專家招名威也在臉書發文力挺陳吉仲表示,「陳吉仲說的沒錯,只可惜沒說清楚」,在美國FDA「每日可接受攝取量」計算標準中,台灣萊劑安全劑量是全球最嚴格、最低的1微克/公斤。

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招名威說明,萊劑多巴胺被世界各國的食藥署認定為「食品添加物、農藥、動物用藥」類別的化學品,不屬於「不該出現在食品中」的毒物。相較瘦肉精的低毒性,包括農藥、動物用藥、塑化劑、重金屬、環境荷爾蒙、戴奧辛等,這些不該出現在食品中的物質才是真正的「毒」。

招名威表示,美國食品藥品監督管理局(FDA)認定萊劑為食品添加物,安全劑量是用「每日可接受攝取量」(ADI),其計算方式由動物實驗評估兩年內慢性毒性實驗中「最高無毒害作用劑量」(NOAEL),再乘以安全係數(1/10)即為它的ADI。

不過招名威指出,安全係數的變動性很高,會依據當地飲食習慣、文化差異、生活方式等,可能是1/10到1/100不等。因此萊劑ADI在加拿大是1.4微克/公斤,美國是1.25 微克/公斤,而「台灣是全球最嚴格、最低的1微克/公斤」。

招名威說,雖說萊劑是食品添加物,但不代表添加了就一定是有營養價值,這和大眾所認定的不同,大家別雙標了。

(民視新聞網/綜合報導)

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