蘿蔔切塊,雞肉川燙,和老菜脯,陸續放進鍋中,湯頭濃郁甘甜,蘿蔔成了雞湯靈魂。
蘿蔔絲加入麵糊中,放入鍋中煎,主廚不斷翻動餅皮,瞬間蘿蔔煎餅,香氣四溢,冬天蘿蔔,品質佳,產量也多,但最近價格,卻讓農民高興不起來。
農地主人說,「價格不好,市面上我去問一斤10元,所以民眾來自採,當然會比較便宜。」
蘿蔔價格低迷,雲林斗六這處農地主人,考量採收後,再拿到市場銷售,不符成本,乾脆開放,民眾自採,一斤5元。
農地主人說,「去年也是這樣,要不然賣不掉。」
民眾說,「我要買來做菜脯,這樣一百。」、「一斤5元一百斤500元,便宜啦。」
輕輕一拔,蘿蔔出土,每一條又白又美,不少人得知好康,趕緊跑來拔蘿蔔,一採就是一百斤,直呼好便宜。
民眾說,「這種蘿蔔就是牛杙仔蘿蔔,這種吃起來,比較軟比較好吃,吃起來口感比較甜。」
其實,當地種的是「牛杙仔蘿蔔」,外觀看起來較瘦長,口感則相當細緻,不管是煮湯,或是做菜脯,都很合適,只是蘿蔔銅板價,苦了農民賠本賣,民眾撿到便宜樂開懷。
(民視新聞/鄭孝欽 雲林報導)
更多新聞: 來不及說的話!不捨丈夫突然往生 妻用儀器對話淚崩:我很愛你