民視新聞／綜合報導在講求高效率和快速生產的現代社會，有些人選人逆向而行。被稱為「蘿蔔達人」的劉美霞，長年投入傳統蘿蔔醃製工程，不僅堅持古法，也將醃漬視為一種生活哲學，甚至多數成品不對外販售，而是與親友分享，展現對食材與土地的深厚情感。

地方中心／賴國彬　桃園報導在講求效率與快速生產的現代社會，有人卻選擇用時間慢慢釀出風味。被稱為「蘿蔔達人」的劉美霞，長年投入傳統蘿蔔醃製與熟成，不僅堅持古法，也將醃漬視為一種生活哲學，甚至多數成品不對外販售，而是與親友分享，展現對食材與土地的深厚情感。

地方中心／李育翰　台東報導每年台東關山都會在白蘿蔔產季期間，舉辦"千人蘿蔔季"，今年將在1/31登場。但在此之前，還有多場小型體驗活動，有台北幼兒園帶著小朋友到當地，認識農田、如何拔蘿蔔，並且把小蘿蔔做成蘿蔔乾，小朋友都感到很新奇。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導坊間常流傳不同飲食禁忌，常被提到的就是「紅白蘿蔔能不能一起煮」？中醫師解答，其實只要煮熟，紅蘿蔔中的分解酶就會被破壞，不必過度擔心；加上紅蘿蔔性質偏補、白蘿蔔偏清涼，搭配反而能取得平衡，一般家常湯品如紅白蘿蔔排骨湯，安心同煮、安心食用就好。

中部中心/陳嫈其、李文華、黃信儒 彰化報導新年想討個好兆頭，還能把祝福帶回家煮成一鍋湯！芬園農會舉辦「拔蘿蔔・好彩頭」活動，今年邁入第六年，開放三公頃蘿蔔田，吸引超過五千人參與，民眾一早排隊下田，親手拔蘿蔔，為新的一年增添好運氣。

中部中心／蔡松霖　雲林報導近期蘿蔔盛進入產季，每公斤批發價格落在25元左右，但產量多，雇工成本卻太高，在雲林斗六市有農民乾脆開放民眾自採，降為一公斤10元的銅板價，不少民眾，趁著好天氣，帶上全家大小，一起拔蘿蔔！

南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義縣報導嘉義縣布袋鎮是菜脯之鄉，全台80%的菜脯都是出自於此，可說是當地重要的經濟來源。其中一間就靠菜脯把五個孩子養大，而且還全都唸音樂，老大多年前從美國拿到音樂碩士返國，接下父親的棒子，開始在自家工廠舉辦感恩音樂會，今年邁入第五年，愈來愈盛大，將古典樂帶入偏鄉地區。

中部中心／李文華　彰化報導為了即將到來的糯米文化藝術節，彰化埔鹽鄉公所，特地種植約2.5分地的白蘿蔔，準備舉辦"拔蘿蔔同樂會"，但蘿蔔田，疑似因為民眾過度熱情澆水，竟成為泡水田，原本預計兩週後就能收成的蘿蔔，如今全化為烏有，農民無奈，而活動也只能緊急喊卡。

即時中心／廖予瑄報導藍委大罷免行動在全台遍地開花！罷團「拔羅波」表示，國民黨立委羅明才的罷免連署書在60天內達到法定門檻，因此罷團在新北市進行為期2天的「感謝祭大遊行」。今（11）日在遊行途中，民進黨立委陳乃瑜的幕僚團隊也將代表「拔羅波」行動的白蘿蔔，贈送給現場一名前來參與遊行的小朋友，盼將這份「守護民主自由」的精神傳遞下去。

財經中心／鄧庭婷、戴亞倫　台北報導在台北也能吃到地道馬祖料理！有飯店業者，攜手馬祖當地7家在地餐廳，飄洋過海舉辦〝食膳馬祖〞，飯店主廚與當地師傅，相互切磋廚藝，更將馬祖的食材空運來台，製成太平燕、鼎邊糊、蘿蔔海苔等在地料理，也要為饕客帶來全新，味蕾饗宴。

社會中心／黃國誠　蔡承翰　新北市報導新北市中和大勇街一處市場，兩名攤商因為攤位劃分問題，早有嫌隙，這回賣豆腐的一方，疑似不滿對方超界，竟持刀破壞賣菜所販售的蘿蔔，賣菜的也拿起蘿蔔，砸碎隔壁攤的豆腐，兩名女攤商當場開打，警方到場後，立即支開雙方，火氣很大的兩人，進到派出所後，互控對方傷害。

在南台灣，有一片特殊的客家聚落—六堆，範圍涵蓋高雄美濃、六龜，以及屏東的佳冬、長治、萬巒等地；自17世紀起，這裡便是南部客家族群的重要聚集地。得天獨厚的自然環境孕育出高品質的農作物，尤其是香蕉，曾讓台灣的香蕉外銷量在1960年代高居世界第四，奠定農村經濟的實力基石。當時，採割香蕉的汁液滴到衣服上是一種身份的象徵，代表著「香蕉大戶」。以現在的話來說，就是「好野人」，走路都有風！完整報導請

南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義縣報導嘉義縣布袋鎮是菜脯之鄉，全台80%的菜脯都是出自於此，可說是當地重要的經濟來源。其中一間就靠菜脯把五個孩子養大，而且還全都唸音樂，老大多年前從美國拿到音樂碩士返國，接下父親的棒子，開始在自家工廠舉辦感恩音樂會，今年邁入第四年，將古典樂帶入偏鄉地區。

生活中心／林靜芬報導俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」，這句話反映了中醫對季節性養生的智慧。中醫師邵禹豪表示，這是一種反向的保養方法，旨在利用食材的性質來平衡人體內的寒熱狀態。邵禹豪指出，冬季寒冷，人們常食用辛辣熱性的食物，伴隨著皮膚緊縮，容易形成「內熱」的狀態。此時，可以通過涼性的蘿蔔來平衡體內過多的熱氣。而在炎熱的夏季，人們偏愛冰涼的瓜果，這些食物容易導致「內寒」，傷害脾胃功能。此時，溫性的薑則有助於

財經中心／綜合報導台灣金聯董事長呂政璋，週三交接典禮上，才喊話說自己小蘿蔔頭口感佳，沒想到不到72小時、卻突然爆出閃辭消息，震驚眾人，尤其當時呂政璋強調要帶著台灣金聯二次轉型，但不到3天的時間，主動請辭，也是繼2018年前勞動部長林美珠閃辭金聯董座後，第二位任期最短董事長。

娛樂中心／郭嘉柔報導37歲中國女星楊冪，今（7）日受邀參加在中國舉辦的「智族GQ MOTY年度人物盛典」，稍早她的工作室已經搶先透過社群平台，發布了她的禮服與其形象照，楊冪身穿一襲黑白色高級禮服，手上卻拿著白菜包、捕魚網在大賣場裡擺拍，甚至還在胸前抱著「兩根白蘿蔔」，整體畫面有些違和，前衛時尚品味掀起許多網友議論。

娛樂中心／曾郁雅報導許多人習慣跟隨節氣變化改變生活模式，22日迎來第二十個節氣「小雪」，俗話說「小雪腌菜，大雪腌肉。」，即將進入寒冬的此刻，不可忽視的養生避冬之道，也成為近期話題焦點，命理專家小孟老師也發文提醒小雪當天的「6大禁忌」，除了可以避開不做5項活動之外，更有2類人需特別注意，不宜前往山區或海邊，以免沖煞、導致身體不適，最後，小孟老師也推薦8樣適合在進補時節選擇攝取的食物。

財經中心／鄭筑勻、李奇　台北報導氣溫驟降，不少超商鎖定熱食滷味，搶低溫商機，有的端出超大份量的大豆干、素食滷蘿蔔，有的將魚卵棒、魚板等海味食材，搭配冬蔭功湯底，讓酸辣口感充斥口腔，搶攻一年上看300億元的滷味商機。

娛樂中心／曾郁雅報導南韓女星尹恩惠曾經因為主演2006年《宮野蠻王妃》、2007年《咖啡王子1號店》而在亞洲暴紅，不過她卻在2015年因為參加服裝設計企劃出現抄襲風、遭受到大批民眾抵制，也此爭議事件讓她逐漸淡出螢光幕，改為經營自己的社群媒體，近期她在YouTube頻道公開一部減重影片，曝光自己制定的身材管理菜單，並邀請1男1女嘉賓親身實測，沒想到成效超驚人，讓網友都看呆。

每逢冬季，蘿蔔成熟之際，南投草屯就會有一場特別的拔蘿蔔大賽，15歲以下的孩童拔完蘿蔔後，可以選出最重的兩根蘿蔔比賽，前5名可以獲得獎品。

民視新聞／張家維、李育翰 南投台東報導蘿蔔盛產季！南投草屯鎮公所，租了5公頃蘿蔔田，開放民眾免費拔蘿蔔，還有親子合力拔蘿蔔秤重比賽；另外在台東關山鎮，連續12年辦拔蘿蔔活動，吸引千人到場體驗！

民視新聞／許家程、張家維 南投報導南投草屯鎮公所，1月14日將舉辦拔蘿蔔的活動，開放6處蘿蔔田讓民眾摘採，只是沒想到，活動還沒有辦，竟然有人偷偷闖進菜田把蘿蔔拔走，被網友罵翻。公所表示，這些蘿蔔都是屬於公所的財產，希望部分民眾別偷拔，已經報警請警方加強巡邏。

民視新聞／李文華彰化報導每年2期稻作收割後，全台各地都可見花海。彰化縣芬園鄉農會更進一步種植蘿蔔，開放民眾免費摘採，每年都相當轟動，去年（2022年）不到7分鐘時間，蘿蔔被拔得精光，今年再辦拔蘿蔔體驗，民眾帶著大布袋來，剛好遇到菜價上漲，拔多少就賺多少，還能順便賞花。

日本由於疫情影響，民眾減少外食，餐飲店家食材的進貨量也大幅銳減，蔬菜價格跟著暴跌。現在正當季的白蘿蔔，甚至因為銷不出去，得直接報廢處理。為了減少浪費，有專家就教民眾如何做「白蘿蔔飯」，充分運用這種美味食材。

影音中心／劉又瑋報導白蘿蔔盛產季節從每年12月開始到隔年3月，在冬季購買不只新鮮好吃又便宜實惠，料理網紅「柚子媽媽」近日分享一道十分簡單的蘿蔔料理食譜，主要材料除了白蘿蔔，還有油豆腐和豬五花肉，透過與幾款常見辛香料以及調味料一同烹煮，就成為色香味俱全的「蘿蔔滷肉」，柚子媽媽將蘿蔔燙熟前，會加入1茶匙白米，她透露這除了能夠去除苦澀味，還能帶出蘿蔔本身甜味，豬五花肉則加入各式辛香料和調味料拌炒，待醬汁

冬天是蘿蔔盛產季，當令吃品質最好，雲林斗六有農民趁著二期稻作收割後的時間，把3分多的農地，拿來種蘿蔔，9月時，價格最好時，1斤還能賣到40元，現在市場售價，1斤卻只剩10元，農民乾脆開放自採，1斤5元，有人一採就是上百斤。

冬天是蘿蔔的產季，當季吃品質最好，雲林斗六有農民，趁著二期稻作收割後的時間，把三分多的農地，拿來種蘿蔔，九月時，價格最好時，一斤還能賣到40元，現在市場售價，一斤剩10元，農民乾脆開放自採，一斤5元，有人一採就是上百斤。

影音中心／鄭文晴報導很多人都拔過智齒，但還是有人不了解，牙醫是如何拔掉長在深處的牙齒。近日YouTube頻道「牙醫師炫晨aka游泳教練」邀請來賓小賴，利用地瓜和蘿蔔做成巨大版的牙齒模型，以輕鬆有趣的方法，讓大家能快速瞭解拔智齒的過程，其中在拔模擬智齒的地瓜時，小賴拿著鏟子狂往深處挖，讓炫晨笑說：「你這樣骨頭犧牲太多了，病人會哀嚎。」

生活中心／綜合報導俗話說「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」，是真的嗎？生薑辛辣生熱，蘿蔔味甘性寒，在夏天時期，這樣吃不會讓身體更熱嗎？營養師表示，其實只要掌握一個原則，以及日常飲食均衡、適量運動，並不會造成身體太大的負擔。

在宴席上常見的蔬果雕花技術，只見師傅們靠著一雙巧手，將蔬果雕成各種花樣，讓人百看不膩。而在日本的茨城縣，當地也有一項流傳百年以上的，蘿蔔雕花技術，只靠著一把菜刀，將白蘿蔔雕成各種美麗花卉，而這背後也需要數年的苦練才能成功。