生活中心／綜合報導俗話說「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」，是真的嗎？生薑辛辣生熱，蘿蔔味甘性寒，在夏天時期，這樣吃不會讓身體更熱嗎？營養師表示，其實只要掌握一個原則，以及日常飲食均衡、適量運動，並不會造成身體太大的負擔。

在宴席上常見的蔬果雕花技術，只見師傅們靠著一雙巧手，將蔬果雕成各種花樣，讓人百看不膩。而在日本的茨城縣，當地也有一項流傳百年以上的，蘿蔔雕花技術，只靠著一把菜刀，將白蘿蔔雕成各種美麗花卉，而這背後也需要數年的苦練才能成功。

「2019蘇澳彩頭節」本週六（21日）熱鬧登場。當天現場有各式各樣的蘿蔔產品供民眾挑選，也將邀請藝人熱力開唱。今（18）日上午先為活動暖身，用200台斤的蘿蔔製成巨型彩頭福龜，象徵新的一年平安好彩頭。

最近美濃白玉蘿蔔正是盛產期，客委會主委李永得，跟客家女兒，立委邱議瑩，就特別帶著上節目宣傳，教大家如何做出「最對時」的蘿蔔排骨湯，跟道地的客家小炒。夫妻在做菜過程中，不時鬥嘴，也看得出私下的好感情。

美濃白玉蘿蔔開始進入盛產季節，行政院副院長陳其邁和客委會主委李永得，一起參加白玉蘿蔔季和好豆季活動，客委會主委李永得大讚美濃農會推廣「入股」概念很成功，行銷白玉蘿蔔，也成了親子同歡最好活動。

就快要過年了，不少人都在想年菜到底要吃甚麼好呢？有年菜業者，在金豬年推出煙燻松阪豬的料理，特別選用南台灣的落羽松，整個豬肉薰後充滿木質香味，命理專家說，今年吃年菜開運很重要，而金豬年主要開財運，到底要怎樣吃，才能吃得好運旺旺來，帶您一起來看。

蘿蔔因為怕熱，過往只在秋冬盛產，夏天量少質差價格也貴，因此本土蘿蔔近年逐漸被進口取代。不過農委會現在研發出，耐熱新品種「台中2號」，號稱相較之前更加肉嫩味甜，還可以適應台灣高溫多雨氣候，希望推廣種植，提高蘿蔔經濟價值。

吃過蘿蔔的人，未必看過長在土裡頭的蘿蔔，彰化有一場拔蘿蔔活動，吸引近2千位親子檔同樂，不只小朋友開心、大人更開了眼界！

蘿蔔湯很多人都喝過，三代蘿蔔湯就少見了吧！高雄美濃白玉蘿蔔進入產季，有餐廳業者發想出三代蘿蔔湯，利用10年以上的老菜脯，干菜脯以及白玉蘿蔔，創造出多層次蘿蔔雞湯，另外白玉蘿蔔絲餅內還加入美濃特產野蓮，外酥內軟又脆口感，透過新聞帶您去看看。