蘿蔔糕沒蘿蔔？監院要求食藥署補漏洞　將「建立含量標示」食藥署回應了

財經中心/葉為襄、董子誠 台北報導 

早餐店人氣王餐點"蘿蔔糕"，很多都只是玉米澱粉、修飾澱粉，根本不含蘿蔔！監察院出手糾正食藥署，正式通過調查報告，要改善以往只看標示、不查內容的慣例，未來食藥署將建立含量標示制度，將研議　明定蘿蔔糕要有多少比例的蘿蔔。食藥署回應對於監察院所提建議，將虛心檢視並持續精進食品管理措施。

蘿蔔糕點業者鍾太太：「可以看到這個蘿蔔絲，一條一條的，一定都會有蘿蔔絲在裡面。」把生的米、磨成漿，再把蘿蔔刨絲，加入拌炒過的料，台灣國民美食蘿蔔糕是不少老饕早餐最愛，但監察院糾正衛福部食藥署，不能只看標示，應該明訂　蘿蔔標示制度。民眾：「蘿蔔糕沒有蘿蔔，太陽餅沒有太陽，您如果想吃香港的那種蘿蔔糕，有的有蘿蔔有的沒有。」

民眾表示之前吃的是真的沒有蘿蔔啦，沒有蘿蔔絲的啦，（吃蘿蔔糕要吃到蘿蔔你才覺得），會覺得說有好的食材在裡面。民眾：「吃起來口感應該會比較好。」監察委員田秋堇，公布正式調查報告，表示市售蘿蔔糕，以玉米澱粉、修飾澱粉和添加物做成，蘿蔔糕沒蘿蔔怎麼可以，監察院出手，認為食藥署長期只以品名和成分標示文字核對，稽查就算符合規定，也治標不治本，要求食藥署要改善！

蘿蔔糕點業者鍾太太：「食安問題大家需要去嚴格把關，我們的蘿蔔比例算蠻高的，比如說200克的蘿蔔糕，我們就會大概抓到150克左右，的蘿蔔絲在裡面，那漿的話只是為了讓它可以定型這樣。」食藥署食品組長許朝凱：「食藥署對於監察院所提建議，將虛心檢視並持續精進食品管理措施。」

至於未來蘿蔔糕究竟該含多少蘿蔔，是否比照果汁、米粉等產品訂定最低含量標準，食藥署正在研擬，要讓民眾買的蘿蔔糕，真的看得到蘿蔔。