暖呼呼的魚湯，還冒著陣陣熱氣，鮮甜魚肉入口，整個身體都暖了起來。日本東北的山形縣，一年一度的「寒鱈祭」，22號在寒河江市的國道休息站登場。來自日本海、當季捕撈上岸的鱈魚，魚肉魚骨直接燉煮，內臟還可以加入味噌，成為湯頭基底。吸引許多民眾前來嚐鮮。
民眾說，「我喜歡吃白子，早在兩週前就相當期待計畫要過來。」、「要是沒吃這個就沒有過冬的感覺，相當期待回家享用想和家人一起吃。」
「寒鱈湯」是山形縣庄內地區，常見的鄉土料理。特色就是鱈魚的每一個部位，都會物盡其用。滿滿一碗700日圓、相當於173塊台幣，由於疫情影響，僅限外帶享用，很多民眾直接拿鍋子裝回家，和家人一同分享。
（民視新聞／綜合報導）
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