餐桌驚見神秘食材?老饕見「外星人章魚乾」眼睛全亮:我家過年必備
1名網友發文,介紹了長得像外星人的食材「石鮔乾」。(圖/翻攝自臉書社團《廚藝公社》)

生活中心/周孟漢報導

眼看過年即將到來,許多家庭也都開始準備食材,迎接除夕夜的團圓飯。不過,近日就有名網友分享了1樣超特別的食材「石鮔乾」,只見外型十分罕見,不僅類似外星人,又有點像章魚,立刻引發網友熱烈討論,直喊「我第一次看過這種乾」。


餐桌驚見神秘食材?老饕見「外星人章魚乾」眼睛全亮:我家過年必備
1名網友發文,介紹了長得像外星人的食材「石鮔乾」。(圖/翻攝自臉書社團《廚藝公社》)


1名網友在臉書社團《廚藝公社》發文,介紹了長得像外星人的食材「石鮔乾」,表示其實該食材是章魚的1種,表示自己處理時都會先洗乾淨,剖開後把頭內的東西清出來,挖出牠的眼睛,嘴巴,拿去曝曬,可以拿來燉排骨,五花肉,滷三層肉,非常好吃。


餐桌驚見神秘食材?老饕見「外星人章魚乾」眼睛全亮:我家過年必備
原PO也表示,若是懶得處理,也可以選擇直接用買的,但「買的時候要注意,有很多進口貨,差別在香氣,味道差很多」。(圖/翻攝自臉書社團《廚藝公社》)

不過,原PO也表示,若是懶得處理,也可以選擇直接用買的,但「這個買的時候要注意,有很多進口貨,差別在香氣,味道差很多,好像口感也有差,我因為沒有吃過進口的,我不知道」。文章曝光,立刻引發討論,直喊「矮額外星人又出現了」、「好想買來煮看看喔!台北不知道哪裡有賣!」、「外星人看到會曬成乾都不敢來了」、「好特別的食材沒見過,長知識了」。

其中,也有不少饕客大讚,「燉肉、蓮藕石鮔排骨湯」、「這好東西耶!煮湯滷肉超好吃」、「煮湯鮮、滷肉香又甜啊」、「我家過年必備」;另外,石鮔乾這向食材雖然好吃,但價錢也不便宜,「超好吃的,但是荷包會失血」、「這玩意聽說現在也被炒到價錢很高了」、「這超貴,可是香氣很棒」、「超貴超好吃」、「很貴的特產,但真的好吃」。




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