以下為「過年傳統點心」每100g之熱量數值:
對於新年必吃的「發糕」,高敏敏指出,雖然圖片才顯示231大卡,但其實1顆發糕約200g重,所以要把231大卡乘以2,才是整顆的實際熱量,「一顆大約就有462大卡,已超過一碗白飯⋯建議如果有吃發糕,當天最好少吃一碗飯!」。至於鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲,100g 約是一個碗的份量,當中隱藏的鈉含非常可怕!因為這類的加工乾貨,加工過程中會加入大量糖、鹽、油來調味,可能就比一天能吃的鹽分還更高,可說是高血壓的「隱形殺手」。
對此,高敏敏也說,其實100g的花生糖、牛軋糖熱量就非常驚人,建議大家要適可而止,只拿出「能吃的份量」來享用,隨後就趕緊綁起來收好。享用完畢後,也能搭配新鮮水果一起吃,如此不僅能增加飽足感,還可以攝取營養。而傳統年糕也建議用蒸取代油炸,熱量才不會翻倍;提醒大家也要提防糖分攝取過多,「要控制分量,真的別吃太多!否則吃進嘴裡卻肥到身上⋯年後欲哭無淚啊!」。
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