提到想在越南創業的動機,江老闆表示,當時在越南工作的他,認識了妻子後,開始有想在越南長住的念頭,因此當公司希望再調派他到柬埔寨時,他便主動提出離職,決定留在越南創業,而他之所以會選擇食品公司,也是因為妻子向他提到,越南人很喜歡台灣香腸的緣故,當時,他也就有了想要把這件事情做好的決心;江老闆指出公司的核心價值,就是希望可以做出道地的台灣美食,提供給在越南的台商、或是遊子,讓他們在想家的時候,還能品嘗到熟悉的家鄉味。
江老闆提醒想要創業的人,一定要記住「沒有回頭路」,因為只有這樣,才能把事情做到最好,另外,也要清楚了解自己的能力在那裡,是否能夠去解決遇到的難題,他舉例,在創業初期公司只賣香腸,但是情況並不穩定,於是江老闆開始改變公司的路線,將自己的產品變得多樣化,公司才慢慢起步,有越來越多的客人,直到現在江老闆公司的產品,已有近千樣。
江老闆希望在越南的台灣朋友,吃到這些台灣食物後,都能緩解思鄉情緒。(圖/翻攝「越南強尼VietnamJohnny」YouTube)江老闆透露,食品公司已經是他的第二次創業,早在2002年時,他就曾做過網拍市場,不料當時市場被嚴重瓜分,也不懂得如何改變公司型態,而結束事業;決定在越南創業時,江老闆身上也僅剩下5萬元台幣,但是有了過去創業的經驗,以及近幾年疫情關係,公司提供給民眾許多外送服務,江老闆的生意也越來越好,最高營業額甚至賺了4千萬元台幣。
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