號稱南部最大!高雄蔬食百匯餐廳今開幕

儘管疫情吃緊,號稱南部最大的蔬食百匯餐廳今天在高雄開幕,為了搶攻母親節商機,業者規劃了十間包廂,最大可以容納22人,要讓媽媽們吃得健康又養生。

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因應現代人追求健康的養生飲食潮流,號稱南部最大的蔬食百匯餐廳,跟小農合作使用在地節令時蔬,每天供應上百道多國總匯料理,口味多元,像是蔬食打拋肉,就是以泰式料理手法處理未來肉。像是這道彩蔬蔾麥銀杏果,來自屏東的蔾麥,有紅寶石之稱,是茹素者的最佳聖品,再看看分子料理手法做成的素食魚卵,搭配細膩刀工切成細絲的日本山藥,光看就垂涎三尺!


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