清爽又開胃！櫻花妹傳授消暑雞胸肉食譜　色香味美網讚：看起來超好吃

影音中心／沈容玉報導

炎熱的夏天，總令人想吃點清涼、爽口食物，藉以消消暑氣，來自日本的YouTuber「Yuma」分享一道神仙料理食譜，她將雞胸肉和其他食材簡單川燙後，以橄欖油和柚子醋加以醃製，冰入冰箱，便可輕鬆完成，爽口和美味程度，讓料理一端上桌，立刻被一掃而空，不僅適合在夏天食用，健康的食材及料理方式，讓健身者也能無負擔品嚐。

Yuma分享的「涼雞胸肉」食材分別有雞胸肉、花椰菜、番茄和大蒜，調味則是用橄欖油、柚子醋以及黑胡椒，為了讓雞胸肉快速變熟，她用叉子在上面戳洞，讓熱氣方便進入，配上大蒜煎熟後，加入水煮花椰菜和切塊番茄，用1比1的醋和油攪拌均勻，冰入冰箱等待20分鐘，美味的涼雞胸肉就能輕鬆上桌，簡單易懂的食譜，讓網友們紛紛留言「看起來真的超好吃~」、「正在想什麼健康的醬料吃，謝謝Yuma推薦這個食譜超健康」、「感覺這道好好吃！一定要來試試！」、「看起來真好吃，會胃口大開的感覺」

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