老外敢吃內臟嗎？英國爸爸初嚐「脆皮肥腸」　驚為天人狂讚：回味無窮

影音中心／吳恩昀報導

許多台灣人愛吃的美食，卻讓外國人敬而遠之，但並非是食物本身不好吃，而是人們對「食材」先入為主的印象。來自英國的台灣女婿「大豐」，日前終於和父母親在台灣團聚，他帶爸媽去台式餐廳用餐，並且不告訴他們每道料理的來源與食材，吃到許多外國人害怕的豬腸時，爸爸卻驚為天人，大讚：「回味無窮！」

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在點餐前，大豐先詢問爸媽是否有不吃的東西，大豐爸爸表示自己什麼都願意嘗試，而大豐媽媽則說，不吃海鮮和內臟。大豐點了幾樣菜，其中也包含了「脆皮肥腸」，並讓爸媽先試吃看看，見到第一次看到的料理，讓大豐爸爸忍不住好奇詢問：「這是什麼？」，大豐則保持神祕，笑回：「一個好吃的！」在沒有先入為主想法的情況下，大豐爸爸一嚐便驚為天人，直呼非常美妙。而本來表示完全不吃內臟的大豐媽媽，在不知情的情況下，也能順利吃下去。最後揭曉食材時，大豐爸爸驚呼「完全沒想到，豬腸料理會那麼美味」，他笑說：「你如果沒有吃吃看，你不會知道喜不喜歡！」。而大豐媽媽雖然仍難以接受豬腸的味道，但對其他料理則相當滿意，其中，加入花椒的麻辣宮保雞丁，更是讓她情有獨鍾。